Siapa yang tak kenal dengan Mie Gacoan? Kedai mie yang sedang viral tersebut kini telah memiliki banyak cabang yang tersebar di wilayah Jawa dan Bali. Mie Gacoan memiliki variasi menu yang menggoda selera. Selain itu, Mie Gacoan juga memiliki outlet yang cozy dan Instagramable, cocok untuk generasi milenial.
Dibalik kesuksesan Mie Gacoan, tak luput dari kerja keras sang pemilik yakni Harris Kristanto. Mau mengenal lebih dekat siapa owner Mie Gacoan tersebut? Simak profil lengkapnya dibawah ini.
Profil Harris Kristanto
Harris Kristanto adalah seorang pengusaha muda yang asal Jawa Timur. Pria keturunan Tionghoa tersebut merupakan putra dari pasangan Rubin Salim (ayah) dan Agustina (ibu). Ia memiliki tiga saudara kandung yaitu Winda Dwi Astuti, Vincent Jimanto, dan Joseph Kristanto.
Harris Kristanto merupakan lulusan Sarjana Ekonomi dari Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya. Ia menempuh pendidikan S1 selama tiga tahun, mulai 2007 hingga 2010. Kemudian pada 2016, Harris Kristanto menikah dengan Fiony Lie.
Perjalanan Karier Harris Kristanto
Sebelum Mie Gacoan menjadi terkenal seperti sekarang, Harris Kristanto memulainya dengan mendirikan sebuah outlet di Malang pada 2016. Dengan bermodal keyakinan yang kuat serta kerja keras, ia pun menjalankan bisnis Mie Gacoan. Ia memilih untuk menjalin kerjasama dengan Grab, Gojek, dan Shopee Food untuk layanan antar makanan.
Rupanya strategi penjualan yang dipilih oleh Harris Kristanto membuahkan hasil, hingga dapat meraih keuntungan sebesar 50 persen di awal bisnisnya. Namun, ia tidak cepat berpuas hati. Harris Kristanto tetap berusaha untuk mengembangkan bisnisnya.
Hingga kini, Mie Gacoan telah memiliki cabang di 20 wilayah di Jawa dan Bali, dengan total mencapai 100 outlet. Mie Gacoan juga telah mempekerjakan sekitar 3000 karyawan. Kini, Mie Gacoan telah bergabung menjadi anak perusahan dari PT Pesta Pora Abadi. Dan saat ini, Harris Kristanto menjabat sebagai Human Resources Director di Mie Gacoan.
Seputar Mie Gacoan
Bagi kaum milenial nama Mie Gacoan tentu sudah tidak asing lagi. Kedai mie yang menyediakan berbagai varian mie dan juga menu lainnya tersebut menjadi tempat makan favorit. Harganya yang pas di kantong dan rasanya yang menggugah selera membuat Mie Gacoan diminati oleh banyak orang.
Ada beberapa menu mie yang disajikan, diantaranya adalah Mie Angel, Mie Setan, dan Mie Iblis. Mie Angel merupakan salah satu menu dengan cita rasa yang gurih. Bagi kamu yang tidak terlalu menyukai rasa pedas dari cabai, maka kamu bisa memilih menu satu ini.
Mie Angel disajikan juga dengan taburan ayam cincang dan pangsit. Lalu ada juga menu Mie Setan yang memiliki rasa cenderung pedas asin. Kamu bisa menentukan sendiri level pedasmu, dan tersedia level pedas 0-6. Kemudian satu menu lagi yakni Mie Iblis dengan citarasa pedas manis. Kamu juga bisa menentukan sendiri level pedas sesuai dengan keinginanmu.
Selain menu mie, Outlet Mie Gacoan juga menyediakan menu makanan lainnya. Diantaranya siomay, udang keju, pangsit goreng, udang rambutan, dan lumpia udang. Semua menu yang ada di Mie Gacoan memiliki harga yang relatif terjangkau.
Mie Gacoan bukan hanya menyediakan menu makanan yang lezat dan menggugah selera, namun tempat makan yang disediakan juga cukup nyaman. Desain interior yang dimiliki juga cukup apik dan Instagramable. Sehingga cocok dijadikan tempat hangout bagi generasi milenial.
Namun, umumnya antrian pengunjung di Mie Gacoan cukup banyak, apalagi ketika jam makan siang atau malam. Kamu harus ekstra bersabar demi bisa menikmati sajian menu di Mie Gacoan.
Jika kamu merasa malas untuk mengantri di outlet, kamu bisa menggunakan jasa layanan antar makanan seperti Gojek, Grab, maupun Shopee Food untuk memesan menu di Mie Gacoan. Kamu cukup menunggu di rumah dan driver akan mengantarkan pesananmu.
Sumber: Oke.or.id
